Kategori: Videolar

İyot İnsan Vücudunda Çok Az Bulunan Ve İnsan Sağlığı İçin Gerekli Olan Önemli Bir Mineraldir. İyot Eksikliği Vücutta Hormon Üretimini Olumsuz Etkiler Ve Bazı Hastalıklara Neden Olabilir…

Bulgur Türklere Has Bir Gıda Maddesidir. Anadolu Ve Mezopotamya?dan Tüm Dünya Mutfaklarına Yayılmıştır. Evlerde, İmalathanelerde Ve Fabrikalarda Üretilen Bulgur Hangi Aşamalardan Geçerek Elde Edilir?

Kaliteli Bir Ekmek Düzgün Görünüşte Ve Kabarmış Olmalı, Alt Ve Üst Kabukları İyi Pişmiş Ve İç Kısmından Ayrılmamış Olmalıdır. Kaliteli Ekmek Üretimi Hangi Standartlarda Olmalıdır, Ekmek Hammaddeleri Nelerdir?

Evlerimizde Kolayca Hazırlayabileceğimiz Salça İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Evde, Domates Salçası Ve Biber Salçası Nasıl Yapılır? Salça Yapımı İle İlgili Merak Ettikleriniz…

İşlenmiş Ürünler İçinde Tazesine En Yakın Özellikte Olanlar Dondurulmuş Ürünlerdir. Dondurarak Muhafaza Yönteminin İlkesi, Düşük Sıcaklık Derecelerinde Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Çoğalma Ve Faaliyetlerinin Kesin Olarak Durdurulmasına, Biyokimyasal Ve Kimyasal Reaksiyonların Olabildiğince Yavaşlatılmasına Dayanır…

Bitki, Sebze Ve Meyve Kurutma Tekniği Dünyanın En Basit Ve En Eski Yiyecek Muhafaza Sistemi… Anadolu?da Da Kurutma Tekniği Binlerce Yıldır Kullanılmaktadır. Kurutma Teknikleri Nelerdir Ve Kurutulan Meyve Ve Sebzeleri Nasıl Muhafaza Ederiz?

Meyveler Yüksek Oranda Şekerle Dayanıklı Hale Getirilerek Çeşitli Ürünlere Dönüşür. Reçel, Marmelat Ve Jöle Gibi Ürünlerin Üretimi Hakkında Bilmek İstedikleriniz…

Peynir Üretimi Ve Tüketimi Tüm Dünyada Yaygındır Ve Pek Çok Peynir Çeşidi Vardır. Ülkemizde Yaygın Olarak Tüketilen Peynir Çeşidi Beyaz Peynirdir. Beyaz Peynir Ve Kaşar Peyniri Nasıl Elde Edilir? Kaliteli Beyaz Peynir Elde Etmek İçin Nelere Dikkat Edilmelidir?